铜能与硝酸反应是因为硝酸具有强氧化性。在反应中，硝酸中的氮元素从+5的氧化态降低到+2的氧化态，而铜从+1的氧化态升高到+2的氧化态，发生了氧化还原反应。具体来说：
当硝酸浓度稀时，生成一氧化氮（NO）和硝酸铜（Cu（NO3）2）。
当硝酸浓度浓时，生成二氧化氮（NO2）和硝酸铜（Cu（NO3）2）。
这个反应不是简单的置换反应，而是因为硝酸的氧化性，能够将铜氧化，随后与氧化产物反应生成硝酸铜
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