一千克面粉通常需要使用10克酵母粉。这个比例适用于大多数情况下的面食制作,如馒头和面包。不过,实际用量可能会根据面粉的种类、气温、发酵时间等因素有所...
冬天不加温发面要几个小时? 冬天如果常温发酵面团需要一两个小时。因为温度很低,所以酵母粉发酵的速度特别慢。把面团揉好了之后可以准备一盆温水。在把面团...