过年作什么

过年美食

春节期间，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，从农历腊月二十三就开始准备了，这时，菜市场里人声鼎沸，到处都是忙碌的身影。腊月二十八，家家户户就开始打扫卫生，准备年货，贴春联，挂灯笼。到了大年三十，家家户户都会包饺子，炸丸子，炸春卷，炸油条，炸鱼，炸虾，炸肉丸子，炸肉串，炸年糕，炸鱼丸，炸鸡米花，炸鱿鱼圈，炸地瓜条，炸土豆条，炸茄子条，炸西葫芦条，炸辣椒圈，炸黄瓜条，炸南瓜条，炸萝卜条，炸芋头条，炸山药条，炸莲藕条，炸香菇条，炸蘑菇条，炸木耳条，炸海带条，炸裙带菜条，炸粉丝条，炸豆腐条，炸豆腐干条，炸腐竹条，炸豆皮条，炸豆芽条。年夜饭上，每户人家都会有鱼、肉、鸡、鸭、鹅、猪头肉、猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪肚、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴等，还有各种各样的蔬菜和水果。鱼通常是清蒸或红烧，鸡通常是清蒸或白切，鸭通常是清蒸或卤水，鹅通常是清蒸或红烧，猪头肉通常是红烧或卤水，猪肝通常是炒或卤水，猪心通常是炒或卤水，猪肺通常是炒或卤水，猪肠通常是炒或卤水，猪肚通常是炒或卤水，猪蹄通常是卤水或红烧，猪耳朵通常是卤水或红烧，猪尾巴通常是卤水或红烧。

过年习俗

大年初一，一大早，人们就会起床，给父母拜年，然后去亲戚朋友家拜年。拜年时，人们都会互相祝福，并送上礼物。大年初一，人们还会去庙里烧香拜佛，祈求新的一年平安顺利。大年初二，人们会回娘家拜年，大年初三，人们会去游玩。大年初四，人们会吃饺子，大年初五，人们会吃元宵。元宵节是春节的最后一个节日，也是中国的情人节。这一天，人们会吃汤圆，汤圆象征着团圆和美满。元宵节过后，春节就结束了，人们又开始了一年的忙碌生活。

过年注意事项

春节期间，人们要注意以下几点：1. 注意饮食卫生，不要暴饮暴食，以免肠胃不适。2. 注意安全出行，驾车时要遵守交通规则，不要酒后驾车。3. 注意防寒保暖，避免着凉感冒。4. 注意防火安全，不要在室内燃放烟花爆竹。5. 注意保管好自己的财物，防止被盗。